közé sokféle növényi hatóanyag és vitamin tartozik.
a szabadgyökökkel együtt védenek bizonyos betegségektől.
felveszik a harcot a szabadgyökök ellen.
legjobb forrásai a gyümölcsök és a zöldségek.
Tartósan enyhítik a depresszió tüneteit.
Nincsenek rá hatással.
Fokozzák a depresszió kockázatát, mivel a tartósan emelkedett vércukorszint gyulladásos folyamatokat indíthat el a szervezetben.
A gyors feldobódottságot gyors lehangoltság követheti.
A kálium.
A klór.
A nátrium.
A vas.
Sárgarépa, sütőtök, sárgabarack.
Belsőségek, például máj.
Tengeri halak, tejtermékek, tojás.
Búzacsíra, olajos magvak és növényi olajok.
A túlzott napraforgóolaj-fogyasztás gyulladásos folyamatokat indíthat el.
A rendszeres halfogyasztás depressziót okoz.
Idegrendszerünk fejlődésére a zsírsavfelvételünk nincs hatással.
Az ómega-3 zsírsavak az idegsejtek membránjának alkotói.
Egyszerű cukrok gyakori fogyasztásával, mint például cukorkákkal.
A vércukorszintet lassan emelő teljes kiőrlésű gabonából előállított kenyerek, gyümölcsök és zöldségek rendszeres fogyasztásával.
Nagy rosttartalmú élelmiszerek fogyasztásával, mint például olajos magvakkal, gyümölcsökkel.
Energiaitalok fogyasztásával.
A húsok, állati zsírok, szalonnafélék.
A kókusz- és pálmaolaj, és a sütőmargarin.
A lazac, makréla, hering, pisztráng, dió-, repce-, búzacsíra-, lenmag-, kukoricaolaj.
Az olíva- és repceolaj, az olajos magok és az avokádó.
A fehérje-ellátottság nincsen kapcsolatban az idegrendszer működésével.
A fehérjéknek a szerotonin („boldogsághormon”) előállításában is szerepe van.
Az ingerületátvivő anyagok képzésében vesznek részt, ezáltal szabályozva a központi idegrendszer működését.
A dopaminszint csökkentése által legyőzheted a depressziót, a fásultságot és a szorongást.
A C-vitamin javítja a vas felszívódását.
Növényi táplálékainkban nincs B12-vitamin, így vegán táplálkozás esetén vészes vérszegénység alakulhat ki.
A C-vitamin hőálló, ezért nyugodtan főzheted hosszú ideig a zöldségeket.
A vitaminszükséglet várandósság, dohányzás vagy antibiotikumos kezelés esetén megnő.
A gabonafélék korpájában lévő fitátok.
Az egyes nyersanyagokban jelen lévő oxalátok.
A kávéban és teában lévő csersav.
A táplálékaink nagy C-vitamintartalma.
