A hajdina sikérképző fehérjéket nem tartalmaz.
Az amarant csekély kalciumtartalommal rendelkezik.
A quinoa metioninban és lizinben gazdag.
7 kcal.
9 kcal.
11 kcal.
1 kcal.
A rózsaburgonya alkotórésze.
Jázminpakócának is nevezik.
Uruguayban őshonos.
Szteviol glikozidokat tartalmaz.
Vadrizst.
Arborio rizst.
Parboiled rizst.
Pandan rizst.
A hüvelyesek közé.
A keresztesvirágúak közé.
A gyökérzöldségek közé.
A hagymafélék közé.
A túrórudi teljes értékű fehérjét is tartalmaz, nem csak cukrot.
A tejszínes süteményekben kevés a zsír.
Az étcsokoládé bővelkedik fitonutriensekben.
Az asztali cukor 99,7 %-a laktóz.
szív- és érrendszeri betegségek
gluténérzékenység
egyes daganatos megbetegedések
csontritkulás
Sejtvédelem a DNS károsodástól
Az apoptózis (programozott sejthalál) gátlása
Vírusellenes
Rákkeltő anyagok aktiválása
Csecsemőkorban
Aggkorban
Fiatalfelnőttkorban
Időskorban
Az eritrit nehezen szívódik fel, kifejezetten puffasztó.
Ha az élelmiszer több mint 10%-ban tartalmaz hozzáadott cukoralkoholt, akkor nem kell feltüntetni a címkén.
A xilitol a cukorhoz képest kevésbé károsítja a fogakat.
A xilit és az eritrit a szájban melegítő hatást kelt.
